TY - BOOK AU - Rodríguez Durán, F. AU - Román Caride, M. AU - Rodríguez Verdes, V. AU - Vidal Iglesias, J. AU - Díaz Rio, J.M. AU - Nores Blanco, B., A4 - Galicia. Consellería de Sanidade PY - 2003 UR - http://hdl.handle.net/20.500.11940/8725 LA - spa PB - Consellería de Sanidade, Dirección Xeral de Saúde Pública, TI - Guía de implantación de sistemas de autocontrol na restauración hospitalaria. Plan de análise de perigos e puntos de control crítico CY - Santiago de Compostela : ER -