TY - JOUR PY - 2026 SN - 3101-3384 UR - http://hdl.handle.net/20.500.11940/23602 AB - [GLG] A pesar do seu tamaño, os legumes destacan polo seu gran valor nutricional e o seu papel na gastronomía galega tradicional. O seu principal macronutriente son os hidratos de carbono de baixo índice glicémico e presentan un elevado... LA - glg KW - Diet, Food, and Nutrition KW - Diet, Healthy KW - Fabaceae KW - Carbohydrates TI - Día mundial dos legumes T2 - Venres saudable KW - DXSP KW - Venres saudable ER -