Anisakis: novas medidas de prevención no fogar

Abstract

Preséntase un resumo das novas medidas de prevención no fogar da Axencia Española de Consumo, Seguridade Alimentaria e Nutrición (AECOSAN) para evitar a intoxicación por Anisakis.

Se presenta un resumen de las nuevas medidas de prevención en el hogar de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) para evitar la intoxicación por Anisakis.