Tackling proteome changes in the longissimus thoracis bovine muscle in response to pre-slaughter stress

Bravo López, Susana Belén

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URI: http://hdl.handle.net/20.500.11940/6410

PMID: 25857277

DOI: 10.1016/j.jprot.2015.03.029

ISSN: 1874-3919

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Fecha de publicación

2015

Título de revista

Journal of Proteomics

Tipo de contenido

Artigo