Día mundial dos legumes

dc.date.accessioned	2026-06-04T09:52:23Z
dc.date.available	2026-06-04T09:52:23Z
dc.date.issued	2026
dc.identifier.issn	3101-3384
dc.identifier.other	https://vida-saudable.sergas.gal/cartafol/Dia-mundial-dos-legumes	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11940/23602
dc.description.abstract	[GLG] A pesar do seu tamaño, os legumes destacan polo seu gran valor nutricional e o seu papel na gastronomía galega tradicional. O seu principal macronutriente son os hidratos de carbono de baixo índice glicémico e presentan un elevado contido en fibra soluble e un gran poder saciante. O 10 de febreiro celébrase o Día mundial dos legumes, unha data na que resulta oportuno promover o seu consumo habitual polos beneficios que ofrecen para a saúde.	es
dc.language.iso	glg	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject.mesh	Diet, Food, and Nutrition	*
dc.subject.mesh	Diet, Healthy	*
dc.subject.mesh	Fabaceae	*
dc.subject.mesh	Carbohydrates	*
dc.title	Día mundial dos legumes	es
dc.type	Artigo	es
dc.contributor.authorcorp	Consellería de Sanidade::Dirección Xeral de Saúde Pública	es
dc.issue.number	28	es
dc.journal.title	Venres saudable	es
dc.organization	Consellería de Sanidade::Dirección Xeral de Saúde Pública	es
dc.relation.publisherversion	https://vida-saudable.sergas.gal/cartafol/Documents/791/VS-N28-FEB26.pdf	es
dc.rights.accessRights	openAccess	es
dc.subject.decs	Fabaceae	*
dc.subject.decs	hidratos de carbono	*
dc.subject.keyword	DXSP	es
dc.subject.keyword	Venres saudable	es
dc.typefides	Artigo Científico (inclue Orixinal, Orixinal breve, Revisión Sistemática e Meta-análisis)	es
dc.typesophos	Artículo Original	es